LANGOUSTINE
komkommer - zeekraal - duindoornbes

WITLOOF
aardpeer - eekhoorntjesbrood - truffel

COQUILLE *
kweepeer - butternut - zwarte pens

“REYNAERT” SIGNATUURGERECHT ***
noordzeegarnaal - karnemelk - jonge spinazie

EVERZWIJN
rode kool - knolselder - bergamot

VIJG
veenbes - witte chocolade - cassis
(Kaas i.p.v. dessert: 8€/ Kaas als extra gerecht: 18€) 

Aangepaste wijn t.e.m. hoofdgerecht € 38 - Wijnproevertjes t.e.m. hoofdgerecht € 25 - Aangepaste alcoholvrije dranken t.e.m. hoofdgerecht € 36 - Aangepaste bieren t.e.m. hoofdgerecht € 27

Aangepaste wijn t.e.m. hoofdgerecht € 50 - Wijnproevertjes t.e.m. hoofdgerecht € 33 - Aangepaste alcoholvrije dranken t.e.m. hoofdgerecht € 48 - Aangepaste bieren t.e.m. hoofdgerecht € 36

Aangepaste wijn t.e.m. hoofdgerecht € 65 - Wijnproevertjes t.e.m. hoofdgerecht € 41 - Aangepaste alcoholvrije dranken t.e.m. hoofdgerecht € 60 - Aangepaste bieren t.e.m. hoofdgerecht € 45

Op vrijdagavond en zaterdagavond serveren wij enkel 5 & 6 gangen.
Onvoorziene aanpassingen in de gerechten kunnen gepaard gaan met een supplement. Vanaf 6 personen vragen wij u het menu te nemen. De menu wordt per tafel geserveerd.

Bongo- en Wonderboxbonnen zijn uitsluitend geldig voor het Menu Balance.
Zijn er allergenen waar we rekening mee moeten houden? Dan kan u die op voorhand doorgeven.
Let op: deze bonnen zijn niet geldig op zaterdagavond.

Alle extra gerechten dienen per tafel besteld te worden.
Gelieve ons vooraf alle wensen of aanpassingen voor uw reservatie door te geven (bv. allergenen, zwangerschap, vegetarisch, geen vis of vlees, …). Indien dit niet vooraf wordt meegedeeld, kan er een supplement worden aangerekend.

Tonijn
Radijs - yuzu
-
Diamanthaas
Witloof - schorseneer
-
Peer
Duindoornbes - sao thomé

Amuses, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
(Kaas i.p.v. dessert : 10€ / Kaas als extra gerecht: 18€)

Amuses, voorgerecht, signatuurgerecht, hoofdgerecht, dessert (Kaas i.p.v. dessert : 10€ / Kaas als extra gerecht: 18€)

€28 / €40

€19 / €27

Alle extra gerechten dienen per tafel besteld te worden.
Gelieve ons vooraf alle wensen of aanpassingen voor uw reservatie door te geven (bv. allergenen, zwangerschap, vegetarisch, geen vis of vlees, …). Indien dit niet vooraf wordt meegedeeld, kan er een supplement worden aangerekend.

Onvoorziene aanpassingen in de gerechten kunnen gepaard gaan met een supplement. Vanaf 6 personen vragen wij u het menu te nemen.

Bongo- en Wonderboxbonnen zijn uitsluitend geldig voor het Menu Balance.
Zijn er allergenen waar we rekening mee moeten houden? Dan kan u die op voorhand doorgeven.
Let op: deze bonnen zijn niet geldig op zaterdagavond.

Apero, amuse, 3 gangen, aangepaste wijnen of aangepaste
alcoholvrije dranken, water & koffie met zoetigheden

Mocktail, amuse, 3 gangen, proevertjes wijnen, water & koffie met
zoetigheden

Apero, amuse, 3 gangen + signatuurgerecht, aangepaste wijnen of
aangepaste alcoholvrije dranken, water & koffie met zoetigheden

Mocktail, amuse, 3 gangen + signatuurgerecht, proevertjes wijnen,
water & koffie met zoetigheden

Alle extra gerechten dienen per tafel besteld te worden.
Gelieve ons vooraf alle wensen of aanpassingen voor uw reservatie door te geven (bv. allergenen, zwangerschap, vegetarisch, geen vis of vlees, …). Indien dit niet vooraf wordt meegedeeld, kan er een supplement worden aangerekend.

RUNDSTARTAAR
gerookte paling - bloemkool - groene kruiden

~

RODE BIET *
beukenzwam - zilverui - granenrisotto

~

ROODBAARS **
scheermes - knolselder - chorizo

~

“REYNAERT” SIGNATUURGERECHT ***
noordzeegarnaal - karnemelk - jonge spinazie

~

PATRIJS
butternut - maïs - girolles

~

PEER
dulce leche - kumquat - tumaco chocolade
(Kaas i.p.v. dessert: 8€/ Kaas als extra gerecht: 18€)

Extra gerecht rode biet * €15 - Extra gerecht roodbaars ** €15 - Extra signatuurgerecht *** €25 - Extra glas aangepaste wijn of alcoholvrije drank €12

Alle extra gerechten dienen per tafel besteld te worden.
Gelieve ons vooraf alle wensen of aanpassingen voor uw reservatie door te geven (bv. allergenen, zwangerschap, vegetarisch, geen vis of vlees, …). Indien dit niet vooraf wordt meegedeeld, kan er een supplement worden aangerekend.