Amuse
~
LANGOUSTINE
avocado - wasabi - radijs
~
COQUILLE
witloof - aardpeer - truffel
~
KREEFT*
butternut - spinazie - bisque
~
HERT
rode kool - pastinaak - bergamot
~
DUINDOORNBES
pompelmoes - hazelnoot - sao thomé
~
Mignardises

Menu 4 gangen: €65
Menu 5 gangen* (Kreeft): €90

Aangepaste wijnen verkrijgbaar via de webshop.

Afhalen kerstavond: 24/12 tussen 14u – 17u
(Bestellen kan tot 19/12)

Amuse + Zuurdesembrood + boter
~
RUNDSTARTAAR
gerookte paling - bloemkool - groene kruiden
~
KALFSZWEZERIK
wortel – knolselder – spinazie
~
KREEFT*
prei – venkel – vadouvan
~
FAZANT
pastinaak – witloof – boschampignon
~
VEENBES
cassis – bergamot – witte chocolade
~
Mignardises

Menu 4 gangen: €65
Menu 5 gangen* (Kreeft): €90

Aangepaste wijnen verkrijgbaar via de webshop.

Afhalen oudejaar: 31/12 tussen 14u – 17u
(Bestellen kan tot 26/12)

Champagne + Amuse
~
LANGOUSTINE
avocado - wasabi - radijs
~
COQUILLE
witloof - aardpeer - truffel
~
KREEFT
butternut - spinazie - bisque
~
HERT “ROSSINI”
rode kool - pastinaak - bergamot
~
DUINDOORNBES
pompelmoes - hazelnoot - sao thomé
~
Koffie/thee + Mignardises

Menu Kerstavond zonder aangepaste wijnen: €150
Menu Kerstavond met aangepaste wijnen: €200

· 1/2 Kreeft Belle vue (300g) €32

· 1/2 kreeft thermidor (300g) €32

· 1/2 Kreeft kruidenboter (300g) €32

· Terrine van foie gras met chutney €22

· Bisque van kreeft 1L €18

· Kreeft Belle vue (600g) €59

· kreeft thermidor (600g) €59

· Kreeft kruidenboter (600g) €59

· Stoofpotje van Hert met aardappelgratin & wintergarnituur €40

· Zuurdesembrood met boter €4

· 3 amuses van de chef €12

· Mignardises 3st €8

· Assortiment Kazen 5st €18

· 6st creuse oesters €30

· Aangepaste wijnen op de webshop

· Garnaalkroket 2st €16

· Kaaskroket 2st €12

· Hoevekip met appelmoes & kroketten €24